ヤクルト事業の生い立ち
「乳酸菌 シロタ株」の強化培養
創始者である代田 稔(1899〜1982)が京都帝国大学医学部で微生物の研究中に「乳酸菌 シロタ株」(L. ガゼイ・シロタ株※)
を強化培養することに成功。
※2020年4月以降は、L.パラカゼイ・シロタ株と分類されています。
※2020年4月以降は、L.パラカゼイ・シロタ株と分類されています。
