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2025.04.17
甘味料『ステビア』とは?
特長と安全性を紹介
『ステビア』と呼ばれる甘味料をご存じですか。ステビアは、一般的に砂糖の代わりに料理の甘味付けとして用いられる植物由来の甘味料です。
2025.04.10
ヤクルト学vol.3
世界のヤクルトを学ぶ
ヤクルトは日本国内だけでなく、アジアや欧米をはじめとする海外でも広く親しまれていることはご存じですか。ヤクルト学第3弾では、『世界のヤクルト』について解説します。
2025.03.31
ヤクルト学vol.2
菌を学ぶ
ヨーグルトや乳酸菌飲料などに多く含まれることで知られる「乳酸菌」は、ヤクルトにも深い関わりがある菌です。
2025.03.31
ヤクルト学vol.1
品質管理を学ぶ
ヤクルトは、いつでもおいしく安心して飲める製品を提供するために、品質管理にこだわっています。そのための手間は惜しまず、多くの工程がある一貫したシステムを整えています。